Main Menu

ব্রেড অ্যান্ড প্রন বল প্যালেট

বিকেল হতে না হতেই পরিবারের সদস্যরা মুখরোচক নাস্তা খেতে আগ্রহ প্রকাশ করে। তাই বিকেলে চায়ের সাথে সবাই এমন কিছু নাস্তা তৈরি করতে চায় যা খুব সহজে ও দ্রুত তৈরি করা যায়। আর এমনই একটি মুখরোচক খাবার হলো ব্রেড অ্যান্ড প্রন বল। যা বানানো খুব সহজ।

তাই আজ আপনাদের জন্য ব্রেড অ্যান্ড প্রন বল তৈরির রেসিপি দেয়া হলো-

উপকরণ

পাউরুটি কুচি- ৩ কাপ

চিংড়ি বাটা- ১/২ কাপ

কাঁচামরিচ বাটা- ১ চা চামচ

পেঁয়াজ বাটা- ১ টেবিল চামচ

সয়াসস- ২ টেবিল চামচ

সাদা গোলমরিচের গুড়া- ১ চা চামচ

কর্ণফ্লাওয়ার- ১ টেবিল চামচ

ডিম- ১টি

লবণ- পরিমানমতো

তেল- পরিমাণমতো

প্রস্তুত প্রণালী

প্রথমে চিংড়ি মাছের খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে বেটে নিতে হবে এবং পাউরুটির পাশের অংশ বাদ দিয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিতে হবে। এরপর পাউরুটি আর তেল বাদে বাকি সব উপকরণ একসাথে খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে। এবার হাতে একটু তেল মাখিয়ে তৈরি করা মিশ্রণ থেকে গোল গোল বল তৈরি করে তা পাউরুটির কিউবে জড়িয়ে নিতে হবে। তবে লক্ষ্য রাখতে হবে, বলের চারদিকে যেন পাউরুটির টুকরা গুলো ভালোভাবে লাগে। তারপর তৈরি করা বলগুলো ফ্রিজে রেখে দিতে হবে ২০ মিনিটের জন্য। ২০ মিনিট পর বলগুলো গরম তেলে সোনালী করে ভেজে নিতে হবে। ব্যস খুব সহজেই তৈরি হয়ে গেলো মজাদার ব্রেড অ্যান্ড প্রন বল। এবার সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।